Unsere Schweine

 

Beim Käsen fällt eine große Menge Molke an - da wir ungerne etwas Brauchbares wegwerfen, haben wir Angler Sattelschweine, die sich um die Verwertung der Molke kümmern und sich in ihrem Freilandgehege sauwohl fühlen.

 

Das Angler Sattelschwein ist ein sehr robustes Landschwein, welches sich hervoragend für die Freilandhaltung eignet. Das fein marmorierte Fleisch dieser eher langsam wachsenden Rasse ist sehr schmackhaft mit einer schönen Fettauflage, wie man sie nur noch selten findet.

 

 

 

 

Seit 2016 haben wir 2 Herdebuchsauen und einen Zuchteber, mit denen wir diese tolle Rasse auch im Herdebuch züchten.

 

          Unsere Zuchtsau "Stiene"

La chèvrerie

  Inh. Judith Waldmann

Moorstr. 1

31634 Steimbke OT

Lichtenhorst

 

05165/5619807

info@lachevrerie.de

Judith und

Markus Waldmann

sind Mitglied der

Guilde Internationale

des Fromagers